1950. Se abren las puertas del “Hostal de la Creu”
1963. Se inaugura la Sausa en su emplazamiento actual.
1975-79. Dos nuevas Salas.
1986. Nuevo edificio anexo destinado al hotel.
1991. Renovaciones en el bar.
1999. Depuradora de aguas residuales.
2004. Mejora a fondo de las habitaciones.
La historia de la Sausa es la de una familia ligada al mundo de la hostelería desde hace más de medio siglo. Todo empieza en 1.950, cuando se abren las puertas del “Hostal de la Creu”. Años más tarde, la autopista lo hace desaparecer, y así en 1.963 se inaugura la Sausa en su emplazamiento actual. Desde la llegada de la electricidad a mediados de los años 60 hasta la actualidad, la Sausa ha vivido una evolución y un crecimiento constantes: dos nuevas salas (1975 y 1979), el edificio anexo destinado a hotel (1986), dos remodelaciones y ampliaciones de cocina, tres renovaciones del bar (la última en 1991), la depuradora de aguas residuales (1999) y una mejora a fondo de las habitaciones (2004).
En los últimos veinte años, la superficie edificada ha pasado de doscientos m2 a mas de tres mil. A todo esto cabe añadir la piscina, pista deportiva, el aparcamiento con más de cuatro mil m2 asfaltados, etc.
La Sausa nunca ha perdido su identidad: un carácter marcadamente familiar y acogedor y la búsqueda constante del mejor servicio y calidad. Así pues, las cuatro generaciones de la familia hemos visto con orgullo como la fidelidad de los clientes pasa de padres a hijos, y su confianza en nosotros se convierte en amistad.
Viajeros de más de cincuenta países escogen la Sausa para hacer una parada en su trayecto, miles de personas vienen a disfrutar de nuestra cocina, y muchos clientes nos confían –repitiendo año tras año- el descanso durante sus vacaciones.
